Золото во все времена считалось признаком богатства и значительности, но только в XXI веке золото стали употреблять в пищу. И в Европе, и в США, и в России. На Двадцатом японском «Интерфексе», проходившем в Токио, одна из азиатских фармацевтических компаний - «Цукиока» - продемонстрировала сердцеобразные съедобные золотые куски. Представители организации утверждали, что съедобные пластинки из чистого золота помогают освежать человеческое тело.
Золото - в хлопьях, порошке или форме листьев - добавляется практически во все: от розового шампанского (3 тысячи долларов за 3-литровую бутылку напитка с золотом) до шоколадных тортов и кофе. В одном из нью-йоркских ресторанов можно отведать изысканный десерт: желе с сырным кремом, белыми трюфелями и ягодами, украшенное золотыми листьями, стоимостью в тысячу долларов. Американский кондитерский бренд выпускает конфеты Holiday Nougat с 23-каратным золотом.
Совет Европы и США разрешают использование золота мелкого помола как съедобного украшения продуктов питания (Для украшения некоторых импортных кондитерских изделий используются: Е 174 - серебро (порошок), Е 175 - золото (порошок) и др.), а в ряде культур это вещество постоянно используют при приготовлении пищи.
Например, Индия является самым крупным потребителем золота в продуктах питания в мире, съедая в год 12 тонн вещества. Листы золота используются для украшения кондитерских изделий, которые дарят по случаю больших торжеств: свадьбы или рождения ребенка.
Во Франции и Италии известные шеф-повара украшают золотом свои лучшие блюда.
В Японии, согласно поверью, добавление золота в саке во время празднования Нового года принесет удачи и успех в следующем году.
В Европе подобная традиция существует с добавлением золота в шампанское.
Американская фирма ABC Dispensing Technologies начала продажу "французской" природной воды из горных источников "au Le Cadeau". Компания заявляет, что это - первая в мире питьевая вода, в которой содержится золото. В составе воды имеется полезное для здоровья коллоидное золото, помогающее больным артритом и другими заболеваниями, расстройствами и нарушениями.
А уж "серебряную" воду с высоким содержанием коллоидного серебра давно выпускают множество фирм по всему миру.
http://www.luxemag.ru
